Рыбоводство

Тема 10. Изучение пород карпа

 

Цель занятия: изучение основных пород карпа, входящих в генофонд прудовых рыбоводных хозяйств республики.

Задание: 1) ознакомиться с характеристикой генофонда карпов белорусской селекции; 2) изучить характеристику генофонда импортированных пород карпа и амурского сазана.

Эффективность селекционных программ при рыборазведении самым тесным образом связана с рациональным использованием генетических ресурсов природных популяций, приспособленных к местным условиям, их адаптацией к новым условиям обитания и интенсивной эксплуатации. Однако в практическом рыбоводс­тве при использовании селекционных достижений возникают оп­ределенные трудности, связанные как с отсутствием раци­ональной системы их внедрения, нежеланием их применения, так и с недостатком информации о рыбохозяйственных особен­ностях различных пород и селекционных групп.

 

1.1. Характеристика генофонда карпов белорусской селекции

 

В Республике Беларусь имеются производители карпов белорусской селекции: лахвинский чешуйчатый, тремлянский чешуйчатый и зеркальный; изобелинский, представленный четырьмя отводками – три прим, смесь чешуйчатая, смесь зеркальная и столин XVIII. Кроме того, имеются в наличии рыбы импортированных пород: югославская, немецкая, сарбоянская, румынская, а также генетически чистый амурский сазан.

Выращивание промышленных помесей позволит за счет реализации гетерозисного эффекта при применении двухлинейного раз веде-ния и межпородных скрещиваний при условии правильной эксплуатации имеющихся в наличии стад увеличить продукцию рыбных хозяйств на 10–15 % без дополнительных затрат.

Изобелинский карп – гетерогенная породная группа, состоя­щая из четырех отводок: двух зеркальных (три прим, смесь зеркаль­ная) и двух чешуйчатых (столин XVIII, смесь чешуйчатая), раз­личающихся между собой как по происхождению, так и по рыбохозяйственным показателям. Это одна из немногих групп карпа на территории Республики Беларусь, селекционируемая без при­меси наследственности сазана. Селекция первых семи поколений от­водок три прим, смесь зеркальная и смесь чешуйчатая и шести поко­лений отводки столин XVIII проводилась на основе массового от­бора в направлении улучшения темпа роста. В 7–8-м поколениях была проведена индивидуальная (семейная) селекция, направ­ленная на повышение жизнестойкости младших возрастных групп. Отводки характеризуются различной приспособлен­ностью к условиям среды обитания и устойчивостью к заболева­ниям, высокими вкусовыми качествами, хорошей оплатой корма.

Отводка три прим характеризуется высокой потенциальной способностью роста. Масса сеголетков – 25–30 г, двухлетков – до 800 г, трехлетков – до 1200 г. Максимальная рабочая плодови­тость составляет 1100 тыс. экз., а максимальный выход ли­чинок на одну самку – 380 тыс. экз. Производители отводки об­ладают высокой общей комбинационной способностью при скре­щивании с сазаном и другими отводками изобелинского карпа. Гетерозисный эффект при этом колеблется от 15 до 35 % по жиз­нестойкости и от 10 до 40 % по массонакоплению. Отводка три прим выделяется среди селекционируемых в республике карпов самой высокой упитанностью (2,9–3,6) и высокоспинностью (2,5–2,7).

Отводка смесь зеркальная восьмого селекционного поколения обладает хорошим темпом роста. Средняя масса племенных сего­летков составляет 35–40 г, племенных двухлетков – 800 г. Самки имеют высокую рабочую плодовитость, достигающую 1100 тыс. экз. Выход трехдневных личинок на одну самку выше нормативно­го и достигает 280 тыс. экз. Характеризуется низкими затратами корма на единицу прироста (2,2–3,0 для сеголетков). Коэффициент упитанности равен 2,8–3,4, высокоспинности – 2,6–3,0. Отводка харак­теризуется высокой общей комбинационной способностью в качест­ве материнского компонента при межпородных скрещиваниях. На­иболее перспективна при скрещивании смесь зеркальная × сарбоянский карп и смесь зеркальная × югославский карп.

Отводка смесь чешуйчатая восьмого поколения селекции от­личается высокой плодовитостью и хорошей реакцией на гипофи-зарные инъекции. В зависимости от условий и подготовленности самок к нересту необходимая суммарная доза гипофиза составляет 0,8–2,8 мг/кг, при которой все самки полностью отдают икру. Максимальная рабочая плодовитость этой отводки составляет 850 тыс. экз. на самку с выходом личинок 295 тыс. экз. Коэффициент упитанности колеблется в пределах 2,9–3,1, высокоспинности – 2,8–3,0. Отводка характеризуется повышенной общей комбина­ционной способностью в качестве отцовского компонента во внутрипородных скрещиваниях, и особенно в скрещиваниях с сарбоянским карпом. В межпородных скрещиваниях проявляет высокую специфическую и общую комбинационную способность. Сеголет­ки синтетической популяции девятого поколения селекции характе­ризуются сверхнормативной выживаемостью (на 8–10 %), хоро­шей зимостойкостью (выход из зимовки – 85,6 %).

Отводка столин XVIII прошла семь поколений селекции и по сравнению с другими отводками обладает повышенной жизне­стойкостью и приспособленностью к неблагоприятным условиям среды обитания, устойчивостью к воспалению плавательного пу­зыря (ВПП). Отличается относительно небольшой головой, прогонистой формой тела (ℓ / Н = = 3,0…3,4). Характеризуется хорошей реакцией на гипофизарные инъекции, полностью отдают икру 95–100 % самок, при этом максимальная рабочая плодовитость достигает 600–700 тыс. икринок. Для отводки характерны низ­кие затраты корма при выращивании сеголетков (2,0–2,5). Отводка отличается повышенной общей комбинационной спо­собностью в качестве отцовского компонента при внутрипородных скрещиваниях и в качестве материнского компонента в меж­породных скрещиваниях.

Лахвинский чешуйчатый карп прошел апробацию и получил статус породы (приказ Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 24 августа 2001 г. № 420). Селекция проведена на основе маточного стада карпа рыбхоза «Лахва». В настоящее время данная порода широко рас­пространена в рыбхозах Республики Беларусь.

Лахвинский карп характеризуется повышенной жизнестойкостью и сравнительно низкой восприимчивостью к широко распространенному в рес­публике заболеванию – воспалению плавательного пузыря. Хо­рошо приспособлен к условиям выращивания в хозяйствах По­лесской низменности: выдерживает высокое содержание суммарного железа, низкие температуры воды в зимний период, не­достаток кислорода в воде в летний период. Самки хорошо реагируют на инъекции гипофиза. При заводском воспроизводс­тве практически 100 % самок полностью отдают икру. Рабочая плодовитость составляет 600–700 тыс. икринок. Выход трехсу­точных заводских личинок от одной самки – 307–420 тыс. экз. Лахвинский карп отличается высоким темпом роста на первом году жизни. Среднештучная масса сеголетков 35–80 г. Затраты корма на 1 кг прироста – 3,0 кг. При выращивании лахвинского карпа в производственных условиях при плотности посадки 40–60 тыс. экз/га средняя масса сеголетков составляет 25–40 г, а рыбопродуктивность колеблется от 11 до 13 ц/га. Выживаемость сеголетков от личинок заводского воспроизводства – 32–35 %. Среднештучная масса племенных двухлетков достигает 800–900 г. Относительная масса тушки равна 65,4 %. По экстерьерным показа­телям лахвинский карп отличается сравнительно небольшими размерами головы, прогонистым телом и широкой спиной.

Характеризуется высокой общей комбинационной способнос­тью в качестве материнского компонента. Лучшими показателя­ми отличается межпородный кросс с югославским карпом, а так­же с тремлянским и отводкой три прим изобелинского карпа.

Тремлянский карп – породная группа, представленная двумя отводками (чешуйчатой и зеркальной). Селекционируется на основе местных форм карпа, завезенных в 1960–1970-х гг. из племхоза «Изобелино», и лахвинских карпов.

Основное направление селекции – приспособленность к условиям выращи­вания в Полесской низменности и устойчивость к ВПП. Характе­ризуется высокими рыбопродуктивными показателями, особен­но при естественном нересте. Выход 10–12-суточных личинок на одну самку составляет в среднем 82 тыс. экз. при нормативе 75 тыс. экз. Дает высокий гетерозисный эффект (30–50 % по по­казателям выживаемости и массонакопления) в скрещиваниях с лахвинским карпом (лахвинский зеркальный × тремлянский зеркальный). Реципрокные скрещивания (тремлянский зер­кальный × лахвинский зеркальный) использовать не рекоменду­ется, так как по ряду показателей гетерозисный эффект в этом скре­щивании отсутствует.

Рыбоводно-биологические нормативы выращивания племенного ремонта карпов белорусской селекции и сазана представлены в табл. 24.

 

Таблица 24. Рыбоводно-биологические нормативы выращивания

племенного ремонта карпов белорусской селекции и сазана

 

 

1.2. Характеристика генофонда импортированных пород карпа и амурского сазана

 

Немецкий карп впервые завезен в республику в 1991 г. из Че-репетского тепловодного хозяйства Тульской области. Формиро­вание ремонтно-маточного стада его проводится на базе селекци­онно-племенного участка «Изобелино».

Немецкий карп относится к малочешуйной форме, требовате­лен к условиям среды и восприимчив к заболеванию ВПП. В ус­ловиях Беларуси отличается низкой выживаемостью на первом году жизни (10–15 %). В двухлетнем возрасте хорошо выявляют­ся породные качества – высокая упитанность (3,64–3,87) и высокоспинность (2,61–2,52), сохраняемые и в пос­ледующем. Немецкие карпы характеризуются высокой оплатой концентрированных кормов. В благоприятных условиях кормле­ния (по поедаемости из автокормушек) средний прирост старших возрастных групп составляет 1200–1400 г за сезон при норматив­ных плотностях посадки.

Немецкий карп рекомендуется в качестве улучшателя эксте­рьера при получении помесей с местным карпом, а также для усиле­ния темпа роста на третьем году жизни при трехлетнем обороте.

Югославский карп завезен в Республику Беларусь в 1991 г. из Капчагайского нерестово-выростного хозяйства Алма-Атинской области Казахстана. Карп характеризуется ранним созреванием (первая декада мая), хорошей реакцией на гипофизарные инъек­ции (до 95 % инъецированных самок отдают икру), высокой плодовитостью (800–900 тыс. икринок на одну самку).

При использовании самцов югославского карпа для получе­ния помесей имеет место высокая оплодотворяемость икры (94–95 %). Средняя масса помесных сеголетков и двухлетков в значительной мере обусловлена плотностью посадки и обеспеченностью полно­ценными кормами. Югославский карп рекомендуется в качестве отцовского компонента. В скрещиваниях с лахвинским карпом и отводкой три прим проявляет высокую специфическую комбина­ционную способность.

Сарбоянский карп селекционировался на приспособляемость к условиям южных районов Сибири. При создании этой породы одной из исходных форм служили изобелинские карпы, завезен­ные из рыбхоза «Тремля», а также ропшинский карп и амурский сазан.

В настоящее время карпы сарбоянской породы представлены тремя зональными типами (северным, омским и степным), объединенными общим происхождением, но различающимися по холодо- и теплоустойчивости, темпу роста, скорости полового созревания и реакции на гипофизарные инъекции.

В Беларусь сарбоянский карп завезен из Литвы, где разводится «в себе» омский зональный тип, имеющий около 20 % наследственности амурского сазана. Отличается повышенным темпом роста, устойчивостью к гипоксии и повышению температуры среды. Половозрелыми самки становятся в возрасте пяти лет, самцы – четырех лет. Средний выход личинок от одного гнезда составляет 170 тыс. экз., выход деловых личинок от одного гнезда элитных производителей – свыше 300 тыс. экз.

Двухлетки по массонакоплению превосходят немецкого карпа, но уступают двухлеткам отводки смесь зеркальная изобелинского карпа.

Использование сарбоянского карпа для получения двухпородных кроссов показало высокую специфическую комбинационную способность при скрещивании с селекционируемыми отводками три прим и смесь чешуйчатая, а также с лахвинским карпом. Кросс лахвинский × сарбоянский карпы имеет выживаемость выше норматива и сравнительно высокую продуктивность (до 11 ц/га).

По отдельным помесям с сарбоянским карпом индекс гетерозиса по рыбопродуктивности достигает 45–55 %.

Амурский сазан берет начало от ханкайской популяции вида, завезен в 1977–1978 гг. в рыбхоз «Вилейка» с целью гибридиза­ции с карпом и получения гетерозисного эффекта при промыш­ленном выращивании гибридов первого поколения. Сотрудника­ми РУП «Институт рыбного хозяйства НАН Беларуси» постоян­но ведется контроль генетической чистоты ремонтно-маточного стада амурского сазана.

Племенной материал амурского сазана всех возрастных групп хорошо выживает в зимний и летний периоды, выживаемость достигает 90–97 % при норме 75 %. Средняя масса племенных сеголетков со­ставляет 25 г, двухлетков – 350 г, трехлетков – 450 г. При скрещивании с различными отводками изобелинского карпа проявляет высокую комбинационную способность по массонакоплению и выживаемости сеголетков, а также наличие относи­тельной резистентности к заболеванию ВПП.

В настоящее время в СПУ «Изобелино» имеется генетически чистое ремонтно-маточное стадо амурского сазана. Самцов амур­ского сазана рекомендуется использовать в качестве отцовского компонента в скрещиваниях с чистопородным карпом.

Таким образом, в целом в Республике Беларусь создан значи­тельный фонд карпов белорусской селекции и импортированных европейских пород, а также чистого амурского сазана, который пред­ставляет собой ценный материал для дальнейшей селекционно-племенной работы и получения гетерозисных поме­сей для промышленного выращивания.

 

Контрольные вопросы

 

1. Перечислите породы карпов белорусской селекции.

2. Охарактеризуйте изобелинского карпа.

3. Какие отводки выделяют у изобелинского карпа?

4. Дайте характеристику лахвинскому карпу.

5. Какие импортированные породы карпа имеются в республике?

6. С какой целью используется в скрещиваниях немецкий карп?