Электронный учебно-методический комплекс

ХИМИЯ

--

Титульный лист

Пояснительная записка
 
Теоретический раздел
Литература
Тем. план лекций
Демонстрационный материал
 
Практический раздел
Тем. план лаб. занятий
 
Раздел контроля знаний
Модули
Вопросы
 
Вспомогательный раздел
Учебная программа
Самоподготовка
 
Авторы

-

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

лекций по учебной дисциплине “ХИМИЯ”

Раздел 1. Общая химия

Раздел 2. “Основные методы аналитической химии”

для студентов специальностей

 6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения,

6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения ССО,

6-05-0831-01 Водные биоресурсы и аквакультура

 

Курс 1    ФБиА                     Семестр I                                      Уч. год  2024-2025

 

№пп.

Тема лекции

Кол-во часов

недели

темы

Раздел  1. Общая химия

 

1.

2.1.

Атомно-молекулярное учение.
Основные понятия и законы стехиометрии.

2

2.

2.2.

Строение вещества: атом, химическая связь и строение молекул

2

3.

2.3.

Основы биоэнергетики: химическая термодинамика.
Биохимические аспекты основных принципов биоэнергетики.

2

4.

2.3.

Основы биоэнергетики: кинетика химических реакций

2

5.

2.4.

Растворы: состав и их коллигативные свойства.

2

6.

2.4.

Растворы электролитов и ионные равновесия.

2

7.

2.4.

Гидролиз солей. Буферные растворы: механизм их действия,
буферная емкость. Ацидоз, алкалоз.

2

8.

2.5.

Окислительно-восстановительные процессы.
Электрические потенциалы. ЭДС ОВР.

2

9.

2.6.

Комплексные соединения и их свойства
Координационная теория Вернера.

2

10.

2.7.

Коллоидные растворы.

2

11.

2.7.

Растворы высокомолекулярных соединений, биополимеры

2

12.

2.8.

Поверхностные явления и адсорбция.

2

13.

2.9.

Химия биогенных элементов.

2

14.

2.9.

Химия биогенных s и p-элементов.

2

15.

2.9.

Химия биогенных d-элементов.

2

16.

2.10.

Раздел 2. Основные методы аналитической химии
Общие вопросы теории

2

17.

2.12.

Качественный и количественный анализ.

2

18.

2.13.

Физико-химические методы анализа

2

итого

36

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

лекций по учебной дисциплине “ХИМИЯ”

Раздел 3. “Органическая химия”

Раздел 4.“Биологическая химия”

для студентов специальностей

 6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения,

6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения ССО,

6-05-0831-01 Водные биоресурсы и аквакультура

 

Курс 1     ФБиА                     Семестр II                                      Уч. год  2024-2025

 

№ пп.

Тема

Кол-во часов

1.

Основы теории. Теоретические основы органической химии

2

2.

Общие закономерности строения и реакционной способности кислородсодержащих органических соединений

2

3.

Липиды

2

4.

Углеводы

2

5.

Азотсодержащие соединения: аминокислоты

2

6.

Пептиды и белки.

2

7.

Гетероциклические соединения. Нуклеиновые кислоты

2

8.

Введение в биологическую химию. Ферменты. Строение и свойства.
Кинетика ферментативных реакций.

2

9.

Обмен веществ и энергии.
Современные представления о биологическом окислении.

2

10.

Цикл трикарбоновых кислот и его значение.

2

11.

Обмен углеводов. Гликолиз и гликогенолиз.

2

12.

Обмен липидов.

2

13.

Обмен высших жирных кислот в тканях.

2

14.

Обмен белков.

2

15.

Обмен и функции аминокислот.

2

16.

Обезвреживание ядовитых продуктов обмена. Синтез мочевины.
Орнитиновый цикл Кребса.

2

17.

Взаимосвязь обменов.

2

18.

Патология обменов

2

ИТОГО

36

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

лекций по учебной дисциплине «ХИМИЯ»

Раздел 3. Органическая химия

Раздел 4. “Биологическая химия”

для студентов специальности

6-05-0831-01 Водные биоресурсы и аквакультура

 

Курс 2 ФБиА заочное                                            Уч. год  2024-2025

 

№ пп.

Тема

Кол-во часов

1.

Теоретические основы органической химии.

1

2.

Общие закономерности строения и реакционной способности кислородсодержащих органических соединений Липиды.

1

3.

Обмен углеводов.

Обмен липидов.

2

4.

Обмен белков и аминокислот.

Обмен нуклеиновых кислот

2

ИТОГО

6

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

лекций по учебной дисциплине «ХИМИЯ»

Раздел 3. Органическая химия

Раздел 4. “Биологическая химия”

для студентов специальности

6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения

 

Курс 2 ФБиА заочное                                          Уч. год  2024-2025

 

№ пп.

Тема

Кол-во часов

1.

Теоретические основы органической химии.

2

2.

Общие закономерности строения и реакционной способности кислородсодержащих органических соединений Липиды.

2

3.

Обмен углеводов.

Обмен липидов.

2

4.

Обмен белков и аминокислот.

Обмен нуклеиновых кислот

2

ИТОГО

8

 

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

лекций по учебной дисциплине «ХИМИЯ»

Раздел 3. Органическая химия

Раздел 4. “Биологическая химия”

для студентов специальности

6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения ССО

 

Курс 1 ФБиА заочное                Семестр I                           Уч. год  2024-2025

 

№ пп.

Тема

Кол-во часов

1.

Теоретические основы органической химии.

2

2.

Общие закономерности строения и реакционной способности кислородсодержащих органических соединений Липиды.

2

3.

Обмен углеводов.

Обмен липидов.

2

4.

Обмен белков и аминокислот.

Обмен нуклеиновых кислот

2

ИТОГО

8