|
СИСТЕМА ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ
Учебно-методический комплекс
для студентов агротехнологического факультета специальности 6-05-0811-01 Производство продукции растительного происхождения |
|
|
Пояснительная
записка Теоретический раздел Литература Практический раздел Тематический план проведения лабораторных занятий Контроль знаний Тесты для контроля остаточных знаний Формы и методы контроля текущей успеваемости Вспомогательный раздел |
Особенности питания и удобрения зерновых и зернобобовых культур |
|
Озимая пшеница
Особенности питания. Озимая пшеница более требовательна, чем озимая рожь, к плодородию почв и отрицательно относится к повышенной кислотности. Наиболее пригодными для этой культуры являются автоморфные дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные, подстилаемые моренными суглинками, почвы с рНKCl – 6,0–7,0, содержанием гумуса – 2 % и выше, подвижного фосфора и калия – более 150 мг/кг. Для формирования 1 т основной продукции и соответствующим количеством побочной продукции для озимой пшеницы требуется в среднем 30 кг азота, 11 кг Р2О5 и 20 кг К2О. Озимая пшеница менее зимостойкая и засухоустойчивая, чем рожь. Самыми ответственными периодами в питании озимой пшеницы являются 2 периода: - от всходов до ухода посевов в зиму; - весной в начале возобновления вегетации. В первый период озимая пшеница предъявляет повышенные требования к фосфорно-калийному питанию, которое способствует мощному развитию корневой системы и кущению, накоплению сахаров, что важно для хорошей перезимовки. В этот период озимая пшеница должна быть умеренно обеспечена азотом, так как повышенное азотное питание понижает устойчивость растений к перезимовке. Успешной перезимовке способствует внесение органических удобрений. При отрастании рано весной озимые нуждаются в усиленном азотном питании, так как в это время запасы минерального азота в почве еще невелики. Это связано с тем, что процессы мобилизации азота почвы в осенне-зимний период протекают слабо, а имеющиеся нитраты теряются из корнеобитаемого слоя вследствие вымывания. При посеве в рядки эффективно вносить фосфорные удобрения, так как слабая корневая система озимых зерновых в начале роста не может извлечь достаточного количества фосфора из почвы. Поэтому фосфор, внесенный в рядки, меньше смешивается с почвой и быстрее проникает в корневую систему и в дальнейшем включается в процессы питательных веществ семени, способствует усилению роста корневой системы и подземной массы растений, повышению содержания сахаров в растениях, что в дальнейшем определяет устойчивость растений к неблагоприятным условиям зимовки. Рядковое внесение фосфора в дозе 15–20 кг Р2О5 способствует повышению урожайности зерна на 1,5–2,5 ц/га. Система удобрения озимой пшеницы, как правило, трехчленная и включает: основное или допосевное удобрение, припосевное и подкормки. Система удобрения озимой пшеницы может быть минеральной и органоминеральной. Органические удобрения вносятся в дозах 30–40 т/га навоза, торфонавозного компоста перед основной обработкой почвы – вспашкой. Можно использовать и жидкий бесподстилочный навоз в дозах 40–50 т/га. Калийные и фосфорные удобрения вносятся вразброс перед вспашкой или предпосевной обработкой почвы. Дозы минеральных удобрений зависят от величины планируемого урожая, содержания в почве гумуса, подвижных форм фосфора и калия, типа и гранулометрического состава почвы, количества вносимых органических удобрений и предшественника. Определяют дозы удобрений на ЭВМ или используются рекомендации научных учреждений. Озимая пшеница максимальное количество питательных веществ потребляет в фазе выхода в трубку, а заканчивается их поступление в растения, как правило, к фазе цветения. За этот период растения усваивают 78–92 % азота, 75–88 % фосфора и 85–88 % калия. При наличии комбинированных сеялок при посеве вносят фосфор в дозе 15–20 кг/га д. в. Внесение фосфора в рядки усиливает питание в начальный период, способствует лучшему укоренению озимых зерновых. Для рядкового внесения используются аммонизированный суперфосфат, аммофос и другие формы удобрений. Подкормки фосфорными и калийными удобрениями нецелесообразны из-за низкой их эффективности. Лучшей формой минеральных удобрений под озимые зерновые культуры с осени является сложносмешанное комплексное удобрение марки NРК 5:16:35, выпускаемое Гомельским химическим заводом. При отсутствии комплексных удобрений в качестве фосфорных удобрений используют аммофос, аммонизированный суперфосфат, калийных – хлористый калий. Формирование высоких урожаев зерна в большой степени определяется системой применения азотных удобрений. Для получения урожайности озимых зерновых 40–50 ц/га азотные удобрения вносят в три-четыре срока: до посева (при необходимости), в начале возобновления весенней вегетации (ВВВ), в стадию выхода в трубку (стадия первого узла, 31 стадия), а на пшенице – и в начале стадии колошения (51–52 стадии). При формировании высокопродуктивных посевов (урожайность зерна 60 ц/га и выше) необходима большая доза азота. Поэтому в стадию флагового листа (37 стадия) на посевах озимой пшеницы проводят еще одну подкормку. До посева азотные удобрения рекомендуется вносить в следующих случаях: - при размещении озимых зерновых после небобовых предшественников; - на почвах с низким содержанием гумуса (на суглинистых – менее 2 %, супесчаных – менее 1,8 %); - если органические удобрения не вносились ни под предшественник, ни под саму культуру. В остальных случаях, до посева вносят 20–40 кг/га азота. Формы удобрений: КАС, мочевина, аммонийная селитра, сульфат аммония. Следует учитывать, что в настоящее время в качестве фосфорсодержащих удобрений в основном используются аммофос и аммонизированный суперфосфат. Наряду с фосфором вносится и небольшое количество азота. Первую подкормку азотными удобрениями проводят весной в начале возобновления активной вегетации растений, когда среднесуточная температура воздуха превысит +5 оС, и появятся молодые корешки. Цель первой ранневесенней подкормки азотом заключается в том, чтобы усилить мощность кущения растений. Провести ее надо в максимально сжатые сроки (не более чем за 10 дней), так как при поздних сроках подкормки на боковых побегах сформируется укороченный колос, который не даст полноценного зерна или не успеет созреть к началу уборки. Рекомендуемая доза азота для первой ранневесенней подкормки озимых зерновых – 60–70 кг/га, лучшей формой азотных удобрений является КАС (без разбавления), которая позволяет внести азот по поверхности поля с максимальной равномерностью. Карбамид следует применять по влажной почве. Вторая подкормка проводится в стадию первого узла (над поверхностью почвы начинает прощупываться первый узел, 31 стадия). В эту стадию закладывается основной потенциал урожайности озимых зерновых культур (длина колоса, число зерен в колосе, масса зерна одного колоса). Рекомендуемая доза азота для второй подкормки 35–40 кг/га. Важным условием формирования высокой урожайности является как можно большая продолжительность работы листового аппарата растений. Чем больше продолжается фотосинтетическая деятельность листьев, тем выше будет окупаемость удобрений и конечный урожай. Поэтому после начала трубкования следует избегать ожогов листового аппарата, осторожно относиться к применению КАС и отдавать предпочтение твердым формам азотных удобрений – аммонийной селитре, мочевине. Третья подкормка в стадии последнего (флагового) листа планируется для получения урожаев более 60 ц/га. Оптимальная доза азота в этот период составляет 40–50 кг/га. Формы удобрений: аммонийная селитра, мочевина, КАС с разведением водой в соотношении 1:3 или 1:4 (использовать опрыскиватели с волочильными шлангами). Четвертая подкормка проводится на озимой пшенице в начале колошения для улучшения качества зерна. Рекомендуемая доза азота, 10 кг/га. В эту подкормку лучше всего использовать 8%-ный раствор мочевины. Получение высоких уровней урожайности озимых зерновых на фоне высоких доз азотных удобрений возможно при внесении ретардантов и должно сопровождаться активной химической защитой растений. Из микроэлементов наибольшее значение для озимых зерновых культур имеют медь и марганец. Применение марганца оправдано, если значение обменной кислотности рНKCl больше 6,0. Наряду с простыми микроудобрениями сульфатом медью и сульфатом марганца эффективно использование жидких микроудобрений, содержащих микроэлементы в форме хелатных соединений. Некорневые подкормки медью и марганцем проводятся в фазе конец кущения – или стадии первого узла в дозе по 50 г д. в. на 1 га. При планировании высоких урожаев озимой пшеницы более 50 ц/га проводится вторая подкормка этими микроэлементами в той же дозе в фазе флагового листа.
Озимая рожь
Особенности питания. Среди злаковых хлебов озимая рожь является менее требовательной культурой к климатическим условиям. Рожь – культура малотребовательная к почвам. Она может расти и на низинных торфяно-болотных почвах, суглинистых, супесчаных, песчаных и на тяжелых глинистых почвах. Оптимальная реакция почвенной среды для нее рНKCl – 5,5–6,0. Озимая рожь отличается более мощной развитой корневой системой и повышенной способностью усваивать элементы питания, чем озимая пшеница. Вынос элементов питания озимой рожью на 1 т основной и соответствующего количества побочной продукции в среднем составляет 26 кг N, 11 кг Р2О5 и 23 кг К2О. К концу фазы кущения растения озимой ржи потребляют примерно третью часть азота, четвертую часть фосфора и калия от общего потребления. Усвоение растениями озимой ржи азота и калия заканчивается в фазе цветения, а потребление фосфора продолжается до восковой спелости. Максимум потребления элементов питания (до 70 %) падает на фазу кущения и выхода в трубку. В этот период происходит не только интенсивный рост вегетативной массы, но также формирование колоса со всеми органами. Поэтому озимая рожь осенью и ранней весной должна быть обеспечена всеми элементами питания. Внесение фосфорных и калийных удобрений приводит к повышению морозостойкости растений. При резком недостатке фосфора в почве рост ржи резко ухудшается. Рожь потребляет фосфор равномерно на протяжении вегетации. Озимая рожь является культурой средне реагирующей на внесение калийных удобрений. При обеспечении потребности ржи в калии развиваются более сильные растения, имеющие прочные, менее склонные к полеганию стебли. Недостаток калия с осени приводит к ослаблению кущения растений. Растения при этом становятся значительно более доступными поражению грибными болезнями. Особенно большое значение имеет применение калия на песчаных и торфяных почвах. Эта культура потребляет сравнительно большое количество азота с самого начала роста и развития. Однако наиболее высокая потребность в азоте отмечается рано весной, так как в это время минеральных соединений азота в почве мало в связи со слабой мобилизацией азота из-за низких температур. Таким образом, несколько повышенное фосфорно-калийное и умеренное азотное питание растений озимой ржи с осени является важным условием получения высоких урожаев. Система удобрения озимой ржи трехчленная и включает основное, припосевное внесение и подкормки. Органические удобрения в дозе 30–40 т/га, фосфорные и калийные вносятся под озимую рожь до сева под основную обработку почвы. При наличии комбинированных сеялок в рядки при посеве вносится 15–20 кг Р2О5 в форме аммофоса, аммонизированного суперфосфата и других водорастворимых фосфорных удобрений. Для озимой ржи достаточно провести две подкормки азотными удобрениями. Первая – в дозе 60–70 кг/га д. в. с возобновлением вегетации и вторая – в фазе начала выхода в трубку в дозе 25–30 кг/га д. в. Лучшая форма азотных удобрений для первой подкормки КАС. Для формирования урожайности зерна более 50 ц/га и выше требуется оптимизация всех факторов минерального питания, в том числе повышенные дозы азотных удобрений и применение микроэлементов. Особенно важны для озимой ржи такие микроэлементы, как медь и марганец. Оптимальный срок применения некорневой подкормки микроэлементами – в стадию первого узла. Для озимой ржи достаточно провести одну подкормку медью и марганцем в дозе по 50 г д. в. меди и марганца. Марганцевые удобрения эффективны на почвах с рНKCl выше 6,0. Наряду с простыми микроудобрениями (сернокислая медь, сульфат марганца), эффективно использование жидких микроудобрений Адоб и Эколист, которые содержат медь и марганец в форме хелатных соединений и более технологичны в применении. Использование их обуславливается в первую очередь финансовыми возможностями хозяйств, поскольку все они, как правило, дороже простых микроудобрений. Некорневые подкормки озимых зерновых культур микроэлементами являются энергосберегающим приемом, так как технологически могут совмещаться с применением фунгицидов, регуляторов роста и подкормкой азотом, при этом сульфаты меди и марганца растворяются в отдельной емкости. Приготовление растворов баковых смесей рекомендуется проводить непосредственно перед их применением.
Озимая тритикале
Особенности питания. Озимая тритикале – зерновая культура, в которой удачно сочетается высокая экологическая пластичность озимой ржи с урожайностью и качеством пшеницы. Озимая тритикале способна давать более высокие урожаи по сравнению с пшеницей на бедных почвах и в связи с этим в Беларуси пригодных почв для ее выращивания больше, чем для озимой пшеницы. Наиболее высокую урожайность озимая тритикале формирует на связных почвах со слабокислой или нейтральной реакцией почвенной среды (рНKCl 5,5–7,0). Отдельные сорта этой культуры отличаются повышенными требованиями к плодородию почвы. Их следует возделывать на хорошо окультуренных почвах. Самыми ответственными периодами в питании озимой тритикале являются период от всходов до ухода посевов в зиму и весной в начале возобновления вегетации. В первый период озимая тритикале предъявляет повышенные требования к фосфорно-калийному питанию, которое способствует мощному развитию корневой системы и кущению, накоплению сахаров, что важно для хорошей перезимовки. В этот период растения должны быть умеренно обеспечены азотом, так как повышенное азотное питание понижает устойчивость растений к перезимовке. Успешной перезимовке способствует внесение органических удобрений. При отрастании рано весной озимая тритикале нуждается в усиленном азотном питании, так как в это время запасы минерального азота в почве еще невелики. Озимая тритикале максимальное количество питательных веществ потребляют в фазе выхода в трубку, а заканчивается их поступление в растения, как правило, к фазе цветения. За этот период растения усваивают 78–92 % азота, 75–88 % фосфора и 85–88 % калия. Одной тонной основной продукции с учетом побочной озимая тритикале в среднем выносит 26 кг азота, 11 кг Р2О5 и 22 кг К2О. Для озимой тритикале, как правило, система удобрения трехчленная, включающая основное, припосевное удобрение и подкормки. Она может быть минеральной или органоминеральной. Последняя предполагает внесение подстилочного навоза в дозе 20–40 т/га, бесподстилочного – 40–50 т/га. Органические удобрения вносятся под вспашку. На низкоокультуренных почвах с невысокими запасами подвижных форм фосфора и калия высокая урожайность озимой тритикале не планируется. Фосфорные и калийные удобрения под озимую тритикале вносят до сева под основную обработку почвы. Под озимую тритикале допускается основное внесение азота только на почвах слабоокультуренных с содержанием гумуса менее 1,8 % в дозе 20–30 кг при размещении после злаковых и крестоцветных предшественников. Лучшей формой минеральных удобрений под озимые зерновые культуры с осени является сложносмешанное комплексное удобрение марки NРК 5:16:35, выпускаемое Гомельским химическим заводом. При отсутствии комплексных удобрений в качестве фосфорных удобрений используют аммофос, аммонизированный суперфосфат, калийных – хлористый калий. Формирование высоких урожаев зерна в большой степени определяется системой применения азотных удобрений. Для получения урожайности озимой тритикале 40–50 ц/га азотные удобрения вносят в три срока: до посева (при необходимости), в начале возобновления весенней вегетации, в стадию выхода в трубку (стадия 1-го узла, 31 стадия). При формировании высокопродуктивных посевов (урожайность зерна 60 ц/га и выше) необходима большая доза азота. Поэтому в стадию флагового листа (37 стадия) на посевах озимой тритикале проводят еще одну подкормку. Первую подкормку азотными удобрениями весной проводят в начале возобновления активной вегетации растений при достижении устойчивой среднесуточной температуры на уровне 5 оС и выше и появятся на растениях отрастающие белые корешки. Провести ее надо в максимально сжатые сроки (не более чем за 10–12 дней), так как при поздних сроках подкормки на боковых побегах сформируется укороченный колос, который не даст полноценного зерна или не успеет созреть к началу уборки. Следует иметь в виду, что при избыточном азотном питании растения усиленно кустятся весной, чрезмерно увеличивается вегетативная масса в ущерб формированию репродуктивных органов. Такие растения предрасположены к полеганию и поражению болезнями. Рекомендуемая доза азота для первой ранневесенней подкормки озимой тритикале – 60–70 кг/га, лучшей формой азотных удобрений является КАС (без разбавления), которая позволяет внести азот по поверхности поля с максимальной равномерностью. Вторая подкормка проводится в стадии первого узла (над поверхностью почвы начинает прощупываться первый узел, 31 стадия). В эту стадию закладывается основной потенциал урожайности озимых зерновых культур (длина колоса, число зерен в колосе, масса зерна одного колоса). Рекомендуемая доза азота для второй подкормки 35–40 кг/га. После начала трубкования следует избегать ожогов листового аппарата, осторожно относиться к применению КАС и отдавать предпочтение твердым формам азотных удобрений – аммонийной селитре, карбамиду. Третья подкормка в стадии последнего (флагового) листа планируется для получения урожаев более 60 ц/га. Оптимальная доза азота в этот период составляет 40–50 кг/га. Формы удобрений: аммонийная селитра, мочевина, КАС с разведением водой в соотношении 1:3 или 1:4 (использовать опрыскиватели с волочильными шлангами). Получение высоких уровней урожайности озимой тритикале на фоне высоких доз азотных удобрений возможно при внесении ретардантов и должно сопровождаться активной химической защитой растений. Из микроэлементов наибольшее значение для озимой тритикале имеют медь и марганец. Применение марганца оправдано, если значение обменной кислотности (рНKCl) больше 6,0. Для средних уровней урожайности необходимо планировать проведение одной некорневой подкормки в стадии первого узла. Для высокопродуктивных посевов (50 ц/га и выше) рекомендуется двукратная некорневая подкормка микроэлементами в начале активной вегетации весной или в стадии первого узла и в стадии флагового листа. Наряду с простыми микроудобрениями сульфатом медью и сульфатом марганца эффективно использование жидких микроудобрений, содержащих микроэлементы в форме хелатных соединений (Адоб Cu, Эколист моно медь, МикроСтим Cu, Адоб Mn, Эколист моно марганец и другие).
Яровые зерновые культуры
Яровая пшеница
Особенности питания. Из яровых зерновых культур яровая пшеница наиболее требовательна к плодородию почвы. У яровой пшеницы более короткий вегетационный период и более сжатый период поглощения элементов питания, чем у озимой пшеницы. Количество же элементов питания, выносимое с 1 т основной продукции с учетом побочной, примерно такое же, как и у озимой пшеницы. Яровая пшеница хорошо удается на почвах с рНKCl 6,0–7,3. На формирование 1 т зерна яровая пшеница потребляет в среднем 30,4 кг азота, 11,6 кг Р2О5 и 24,7 кг К2О. У яровой пшеницы по сравнению с озимой менее развита корневая система, она слабо кустиста. Это вызывает необходимость обеспечения полноценного питания на всем протяжении вегетационного периода. Наибольшую потребность в азоте яровая пшеница испытывает в период от начала кущения до выхода в трубку, за это время она поглощают около 40 % азота от потребляемого за весь вегетационный период. Недостаток азота в этот период приводит к нарушению формирования генеративных органов и снижению урожайности. Критическим периодом фосфорного питания яровой пшеницы является начальный период роста. Обеспеченность фосфором яровых зерновых в этот период способствует хорошему развитию корневой системы, формированию крупного колоса, более раннему созреванию растений. Фосфорные удобрения дают меньшую прибавку урожая, чем азотные, но без них растения хуже развиваются. Наибольшее количество калия яровые культуры потребляют в первые периоды роста. Более высокая эффективность калийных удобрений отмечается при низкой обеспеченности почв подвижным калием. Поглощение питательных элементов у яровых зерновых заканчивается в основном к периоду колошения-цветения. Яровая пшеница на дерново-подзолистых почвах хорошо использует последействие органических удобрений, внесенных под предшественник. Дозы минеральных удобрений при возделывании яровых зерновых культур рассчитываются для каждого конкретного поля с учетом типа почвы и ее гранулометрического состава, планируемой урожайности, обеспеченности почвы подвижными соединениями фосфора и калия, предшественника, последействия органических удобрений. Система удобрения под яровую пшеницу минеральная, 2–3-членная: основное, припосевное и при необходимости подкормка. Азотные удобрения при возделывании яровой пшеницы на минеральных почвах при планировании высоких урожаев вносят в три приема: N60–70 весной под предпосевную культивацию (основное внесение), N20–40 – в стадии первого узла (подкормка) и N15–20 – в стадии колошения (некорневая подкормка). При планировании урожаев яровой пшеницы 60 ц/га и более необходимо внесение 30 кг/га азота в стадии флагового листа и внесение ретардантов. Если расчетные дозы азотных удобрений не превышают 60–70 кг/га, то их эффективнее вносить в один прием под предпосевную культивацию. Доза для подкормки может корректироваться на основании данных растительной диагностики. Из азотных удобрений до сева применяются любые формы, лучшей является КАС, которая позволяет внести азот с максимальной равномерностью. В подкормку в стадии первого узла используют медленнодействующую мочевину (с гуматами), КАС с разбавлением водой 1:4. При отсутствии КАС первую азотную подкормку допускается проводить карбамидом с гуматами или аммонийной селитрой. Для увеличения содержания белка и клейковины поздняя азотная некорневая подкормка в начале колошения яровой пшеницы проводится 10%-ным раствором карбамида. В раствор можно добавить сульфат аммония (5–10 кг/га в физическом весе). Сера, содержащаяся в этом удобрении, способствует увеличению содержания белка в зерне. Фосфорные и калийные удобрения следует вносить осенью с заделкой под зяблевую вспашку, культивацию или весной под предпосевную культивацию. Из имеющегося ассортимента минеральных удобрений лучшими формами являются аммофос, аммонизированный суперфосфат, хлористый калий. Для внесения под предпосевную культивацию рекомендуется сложносмешанное комплексное удобрение марки 16:12:20, выпускаемое на Гомельском химическом заводе (содержит 16 % азота, 12 % фосфора и 20 % калия). Для обеспечения яровой пшеницы фосфором в критический период при наличии комбинированных сеялок вносят 10–20 кг/га фосфора в рядки при посеве. Лучшими формами удобрения из производимых в Республике Беларусь являются аммонизированный суперфосфат, аммофос. Эффективным приемом при возделывании яровых зерновых культур является некорневая подкормка медью, а на почвах с рН более 6,0 – марганцем. Оптимальные сроки проведения некорневой подкормки – стадия первого и второго узла, доза – 50 г/га меди и марганца. Из медных удобрений применяются сернокислая медь и удобрения, содержащие медь в хелатной форме (Адоб Cu, Эколист моно медь, МикроСтим медь и другие). Из марганцевых удобрений используются сернокислый марганец, Адоб марганец.
Ячмень
Особенности питания и система удобрения. Ячмень отличается повышенными требованиями к уровню питания, что объясняется очень коротким вегетационным периодом (70–110 дней) и чрезвычайно быстрым ходом потребления питательных элементов. Период поглощения питательных веществ у ячменя в основном заканчивается к середине вегетации, примерно за 40 дней до созревания. Ко времени выхода в трубку он потребляет около 70 % калия, 40 % фосфора и более 60 % азота, используемых за весь вегетационный период. По выносу элементов питания ячмень мало отличается от озимых зерновых культур. Для формирования 1 т зерна вместе с соломой ячмень потребляет в среднем 29,1 кг азота, 11,9 кг Р2О5 и 27,4 кг К2О. Ячмень лучше удается на окультуренных плодородных почвах с реакцией, близкой к нейтральной (рНKCl 6,0–7,0). Он хорошо использует последействие органических удобрений, внесенных под предшественник. В связи с этим в севооборотах его хорошо размещать после пропашных культур. При выращивании высокобелкового кормового ячменя необходимо повышенное азотное питание в сочетании с оптимальным фосфорным и калийным удобрением. Основную дозу азотных (60 кг/га д. в.), а также фосфорные и калийные удобрения под ячмень обычно вносятся весной под культивацию или прямой посев после разбрасывания удобрений комбинированными почвенно-посевными агрегатами. На связных почвах фосфорные и калийные удобрения могут вноситься под ячмень с осени. Из имеющегося ассортимента минеральных удобрений в республике лучшими формами являются КАС (для основного внесения), карбамид, аммофос, диаммофос, аммонизированный суперфосфат, хлористый калий. В фазе начала выхода в трубку проводится подкормка твердыми азотными удобрениями (карбамид, аммиачная селитра) в дозе 30 кг/га д. в. Необходимо отметить, что подкормки азотными удобрениями могут быть эффективными только при достаточном увлажнении почвы. При возделывании ячменя рекомендуются подкормки медными и марганцевыми удобрениями в дозах по 50 г/га д. в. в фазе начала выхода в трубку. Марганцевые удобрения эффективны на дерново-подзолистых почвах с рНKCl выше 6,0. Для подкормок микроудобрениями могут быть использованы сернокислая медь и сернокислый марганец или микроудобрения, содержащие эти микроэлементы в хелатных формах: Адоб медь, Адоб марганец, Эколист моно медь, Эколист марганец, МикроСтим медь, МикроСтим марганец и др. При проведении некорневой подкормки на 200 л рабочего раствора надо добавлять 10 кг/га карбамида.
Пивоваренный ячмень
Особенности питания и система удобрения. В пивоваренном ячмене высокое содержание белка в зерне – отрицательный момент, так как чем больше белка, тем меньше крахмала, который является основным экстративным веществом. Поэтому система удобрения пивоваренного ячменя должна быть направлена на повышение содержания в зерне не белка, а крахмала и общего выхода экстративных веществ. Хороший пивоваренный ячмень содержит 58–65 % крахмала и выше, а экстративность колеблется в пределах 75–82 % массы сухого вещества. Разница между этими величинами (14–15 %) падает на долю водорастворимых органических соединений, способных при экстрагировании переходить в раствор. Чем выше экстрактивность зерна ячменя, тем больше выход пива. Высокие дозы азота повышают белковость зерна и снижают пивоваренные качества ячменя. В связи с этим рекомендуется разовое внесение под пивоваренный ячмень азотных удобрений (N60), учитывая ограничения по белку (9–12 % при оптимальном содержании 10,5 %). Дозы азотных удобрений до 60 кг/га и расчетные дозы фосфорных и калийных удобрений применяются в один прием до посева с заделкой под культивацию. На связных почвах фосфорные и калийные удобрения можно внести с осени. При наличии специально оборудованных сеялок 15–20 кг/га д. в. фосфора целесообразно вносить в рядки при посеве. Лучшая форма удобрений для основного внесения – комплексное удобрение марки 9–18–24 с медью и марганцем или марки 10–18–22 с медью и марганцем. На хорошо окультуренных почвах на посевах с потенциальной урожайностью 60–80 ц/га проводится одна подкормка азотными удобрениями в дозе до 20 кг/га д. в. фазе начала. Медные и марганцевые микроудобрения вносят в дозах по 50 г/га д. в. в фазе начала выхода в трубку так же, как и продовольственного ячменя.
Яровая тритикале
Особенности питания и система удобрения. Для возделывания яровой тритикале более пригодными являются дерново-подзолистые легко- и среднесуглинистые почвы. Можно эту культуру возделывать и на супесях, подстилаемых моренным суглинком. Оптимальные агрохимические показатели почвы для этой культуры: рНKCl 5,5–7,0, содержание гумуса не менее 1,6 %, подвижного фосфора и калия не менее 150 мг/кг. Яровая тритикале на 1 т основной продукции с учетом побочной в среднем выносит 25,3 кг N, 12 кг Р2О5 и 21,9 кг К2О. Она по сравнению с другими яровыми зерновыми культурами имеет более длительный вегетационный период и хорошо отзывается на подкормки азотными удобрениями. От начала выхода в трубку до колошения яровая тритикале потребляет примерно 2/3–3/4 всего количества азота и зольных элементов. В период развития яровой тритикале от появления всходов до конца кущения потребляется меньше элементов минеральной пищи, чем в последующие фазы развития растений. Однако в этот период яровая тритикале весьма чувствительна к недостатку питательных элементов и особенно фосфора. Фосфорные и калийные удобрения на связных почвах можно вносить с осени, чаще Р2О5 – 50–90 кг д. в., К2О – 60–120 кг д. в. с учетом плодородия почвы. Можно их применять и весной. Наибольшее значение в формировании урожайности яровой тритикале имеют азотные удобрения, которые следует вносить в предпосевную культивацию или прямой посев после разбрасывания удобрений почвенно-посевными агрегатами в дозе N80–90. Дробное внесение азота в подкормку в фазе начала выхода в трубку проводится твердыми азотными удобрениями (карбамид, аммонийная селитра, КАС при разбавлении водой 1:4) в дозе 30 кг д. в. При планировании высоких урожаев применяются ретарданты (Терпал Ц и другие). Из имеющегося ассортимента рекомендуется под предпосевную культивацию применять комплексные удобрения марки 16:12:20. В припосевное внесение при наличии комбинированных сеялок вносят 15–20 кг Р2О5 фосфорных удобрений в рядки. Лучшими формами являются аммофос и аммонизированный суперфосфат. Микроэлементы играют важную роль в получении высокой урожайности зерна яровой тритикале хорошего качества. Наиболее чувствительна эта культура к недостатку меди, а также марганца на почвах с рНKCl больше 6,0. Некорневую подкормку медью и марганцем проводят в фазе начала выхода в трубку в дозе 50 г/га д. в. При запланированной урожайности зерна свыше 50 ц/га целесообразно дополнительно внести микроэлементы в фазе флаг-листа. Применяются микроэлементы прежде всего на почвах с низкой и средней обеспеченностью, на почвах с высоким содержанием микроэлементов, как правило, их не вносят. Наряду с простыми солями (сернокислая медь, сернокислый марганец), эффективным приемом является некорневая подкормка жидкими микроудобрениями, содержащими микроэлементы в хелатной форме (препараты Эколист, Адоб, МикроСтим и другие). Микроудобрения растворяют в гектарной норме воды (200–300 л/га).
Овес
Особенности питания. По сравнению с другими яровыми зерновыми культурами овес имеет более растянутый период поглощения элементов питания. Он мирится с кислыми почвами, но лучшие урожаи дает на слабокислых и нейтральных. Оптимальная реакция почвенной среды рНKCl 5,0–6,5. Овес обладает высоким потенциалом биологической продуктивности, лучше, чем ячмень и яровая пшеница усваивает питательные вещества из почвы, хорошо использует последействие ранее вносимых удобрений. С одинаковым урожаем овес выносит несколько больше фосфора и калия и меньше азота, чем ячмень. На образование 1 т урожая зерна и соответствующего количества побочной продукции он потребляет в среднем 25,9 кг азота, 12,4 кг Р2О5 и 28,6 кг К2О. При возделывании овса на дерново-подзолистых почвах, особенно легких, обнаруживается сильное действие азотных удобрений. Достаточное обеспечение овса фосфором способствует хорошему росту корневой системы, формированию качественного зерна, более раннему созреванию растений. Наибольшее количество калия растения поглощают в первые периоды роста. Калий регулирует водный обмен, повышает засухоустойчивость, сопротивляемость к болезням и вредителям, устойчивость к полеганию, ускоряет созревание зерна. Овес является менее требовательной культурой к плодородию почвы и предшественнику, поэтому в севообороте его обычно размещают в последнем поле. Система удобрения овса трехчленная и включает внесение удобрений до посева, при посеве и в подкормку. Фосфорные и калийные удобрения следует вносить осенью под зяблевую вспашку, культивацию или весной – под предпосевную культивацию. Из имеющегося ассортимента минеральных удобрений лучшими формами являются аммофос, аммонизированный суперфосфат, хлористый калий. Поскольку овес является ценной фуражной и продовольственной культурой, важное значение имеет качество зерна, особенно количество и состав белков. Белки овса имеют высокую биологическую ценность (60–70 %). Для повышения содержания белка азотные удобрения под эту культуру рекомендуется применять дробно. Из азотных удобрений до посева применяются любые формы, лучшей является КАС, которая позволяет внести азот равномерно. Если расчетные дозы азота не превышают 60 кг/га д. в., то их эффективнее вносить в один прием под предпосевную культивацию. При наличии комбинированных сеялок в рядки при посеве вносится 15–20 кг Р2О5 в форме аммофоса, аммонизированного суперфосфата или другого водорастворимого фосфорного удобрения. Дозы азотных удобрений более 60 кг/га вносятся дробно: до посева и часть азота в подкормку в фазу конец кущения – начало выхода в трубку. В подкормку используют карбамид, КАС с разбавлением водой 1:4. Можно использовать также карбамид с гуматами и аммонийную селитру. Подкормки азотными удобрениями могут быть эффективными лишь при достаточном увлажнении почвы. Овес хорошо отзывается на применение медных микроудобрений, а на почвах с рНKCl более 6,0 и марганцевых. Эти микроудобрения в некорневую подкормку вносятся в дозах 50 г/га д. в. меди и марганца в фазе начала выхода в трубку. Для подкормки могут быть использованы сернокислая медь и сернокислый марганец или микроудобрение, содержащее эти микроэлементы в хелатной форме: Адоб медь, Адоб марганец, Эколист моно медь, Эколист моно марганец, МикроСтим медь, МикроСтим марганец и другие. При проведении некорневой подкормки микроудобрениями на 200 л рабочего раствора рекомендуется добавлять 10 кг/га карбамида.
Гречиха
В последние годы гречиха в Беларуси возделывается на площади около 20 тыс. га. Особенности питания. Гречиха предпочитает хорошо аэрируемые, быстропрогреваемые, чистые от сорняков дерново-подзолистые супесчаные, а также легко- и среднесуглинистые почвы. Она плохо растет на тяжелых, переувлажненных почвах и песках. Гречиха требовательна не только к почве, но и к месту произрастания. В низких местах, где растения могут страдать от избытка влаги, повреждаться заморозками, туманами, зарастать сорняками, гречиху высевать нельзя. Малопригодны для нее и возвышенные места. Ее рекомендуется размещать на участках, защищенных от холодных ветров. Гречиха менее, чем зерновые колосовые, чувствительна к кислотности почвы. Оптимальная величина рНKCl лежит в пределах 5,2–6,0. Несмотря на способность хорошо усваивать из почвы труднодоступные формы фосфора и калия, гречиха, имея слаборазвитую корневую систему, хорошо отзывается на удобрения. По сравнению с зерновыми хлебами гречиха очень интенсивная культура. Эта крупяная культура потребляет азота в 1,5 раза (37,5 кг/т), фосфора – в 2 (19,8 кг/т), калия – в 2 (48,2 кг/т) больше, чем зерновые культуры. У гречихи короткий период потребления питательных веществ, за 30–40 дней (до цветения) после посева гречиха использует более 60 % азота и калия и до 50 % фосфора от использованного количества. Это калиелюбивая культура. Фосфор используется в большей мере во второй половине вегетации. Как и другие культуры, в начале роста и гречиха испытывает потребность в фосфоре. К азоту гречиха менее требовательна, чем к фосфору и калию. Избыток азота задерживает созревание и резко снижает плодообразование. Гречиха – ярко выраженный хлорофоб. Система удобрения гречихи – минеральная, включающая основное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений, припосевное – фосфорных и в подкормку – микроудобрений (борных, марганцевых и цинковых). Дозы азотных удобрений под средне- и позднеспелые сорта, возделываемые после зерновых предшественников, не должны превышать 70 кг/га, после пропашных – 30–45 кг/га. Для скороспелых сортов дозы азота можно увеличить на 15–20 кг/га. Лучшим азотным удобрением является сульфат аммония, так как гречиха предъявляет повышенные требования к питанию серой. Азотные удобрения в основной прием вносятся под предпосевную обработку почвы. Фосфорные удобрения рекомендуется вносить осенью под вспашку или весной под предпосевную культивацию. Эффективным приемом использования фосфорных удобрений является внесение их в рядки при посеве в дозе 15–20 кг/га д. в. Так как гречиха относится к хлорофобным культурам, отрицательно реагирующим на хлор, при высоких дозах внесения хлорсодержащих калийных удобрений у гречихи может наблюдаться пятнистость листьев и снижение урожайности зерна. В республике под гречиху в основном вносятся хлорсодержащие калийные удобрения (хлористый калий), так как выпуск бесхлорных калийных удобрений (сульфата калия) не производится. Внесение хлорсодержащих калийных удобрений является одним из основных факторов, лимитирующих получение высоких урожаев гречихи. Поэтому хлористый калий под гречиху на дерново-подзолистых легкосуглинистых и связносупесчаных почвах, подстилаемых моренными суглинками, следует вносить с осени. За осенний и весенний период хлор из удобрений практически полностью вымывается. На легких почвах хлористый калий не рекомендуется вносить с осени, так как потери калия из удобрений составляют 25–33 кг/га. Поэтому на песчаных и рыхлосупесчаных почвах хлористый калий под гречиху вносится весной под ранневесеннюю культивацию. Для основного внесения можно использовать комплексные хлорсодержащие удобрения для гречихи, производимые Гомельским заводом: - для почв со средним и повышенным содержанием подвижного фосфора и калия в почвах марки N : Р : К = 16–12–20; 15–11–19; 14–10–17. Они содержат N – 14–16 %, Р2О5 – 10–12 %, К2О – 17–20 %, МgO – до 4 %, В – 0,17–0,18 %, Zn – до 0,2 %, Cu – до 0,2 %, Fe – 0,02 % и регуляторы роста растений (Феномелан, Эпин или Гидрогумат). На почвах I и II групп обеспеченности почв бором, марганцем и цинком гречиха нуждается в борных, марганцевых и цинковых удобрениях. Микроудобрения вносятся в некорневую подкормку до начала фазы бутонизации в дозе В – 50 г/га (250 г/га борной кислоты), Мn – 50 г/га (200 г сульфата марганца) и Zn – 50 г/га (200 г/га сульфата цинка). В качестве микроудобрений можно использовать органо-минеральные и хелатные формы Эколист, Адоб и др.
Просо
Особенности питания. Благодаря биологическим особенностям просо лучше других зерновых культур использует почвенную влагу, меньше страдает от засухи и весьма отзывчиво на улучшение технологии возделывания, в том числе и на удобрения. Наиболее высокую урожайность просо формирует на связных почвах со слабокислой или нейтральной реакцией среды (рНKCl 5,5–7,0). Наиболее пригодными для проса являются хорошо прогреваемые торфяно-болотные почвы, а также дерново-подзолистые суглинистые и супесчаные, подстилаемые моренным суглинком. Допустимо возделывание на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах, подстилаемых песками. Рекомендуемое содержание гумуса – не менее 1,6 %, подвижных соединений фосфора и калия – не менее 150 мг/кг. В первые фазы роста и развития просо растет очень медленно и мало использует элементов питания. У этой культуры короткий период потребления питательных веществ: от кущения до налива зерна просо в течение 45–55 дней использует 80–90 % элементов питания. Максимум поступления азота и калия отмечается в фазе выметывания, фосфора – в фазе восковой спелости. На формирование 1 т зерна и соответствующего количества соломы используется 30–32 кг азота, 13–15 кг фосфора, 32–34 кг калия, 10–13 кг кальция. Система удобрения проса минеральная, включающая основное, припосевное внесение и подкормку. Просо исключительно хорошо использует последействие навоза, поэтому лучше органические удобрения вносить под предшествующую культуру в дозе не менее 40 т/га. Хорошие результаты обеспечивает 15–30 кг/га д.в. фосфора в рядки при посеве (просо одна из наиболее отзывчивых на этот агроприем культура). Азотные удобрения на минеральных почвах необходимо вносить под предпосевную культивацию в форме КАС, карбамида или сульфата аммония в дозе 60–90 кг/га д. в. в зависимости от типа почв и планируемой урожайности. При посеве на зерно доза азота на минеральных почвах не должна превышать N90, а на торфяно-болотных – N20–40. Подкормки проса азотом в стадию метелки рекомендуются только на посевах, предназначенных на зеленую массу, где общая его доза в среднем составляет не менее 120 кг/га д. в. Внесение микроэлементов может проводиться в виде некорневой подкормки в фазе кущения медью и на произвесткованных почвах марганцем в дозах 25 г/га (сульфат меди и сульфат марганца, Адоб медь, Адоб марганец, Эколист моно медь, Эколист моно марганец и др.).
Зернобобовые культуры
Основной биологической особенностью зернобобовых культур (горох, вика, пелюшка, люпин, кормовые бобы) является фиксация азота воздуха благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями, что снижает их потребность в азотных удобрениях. Коэффициент азотфиксации у этих культур составляет в среднем 60 % от общего потребления азота на формирование урожая. Примерно 75 % азота, фиксированного бактериями из воздуха, используется растениями, а 25 % остается в клубеньках и после минерализации пожнивно-корневых остатков зернобобовых культур способствует улучшению азотного питания последующих культур. Благодаря симбиотической деятельности, с пожнивными остатками в почве накапливается от 50 до 150 кг/га азота в зависимости от культуры. Кроме того, зернобобовые культуры, выделяя лимонную кислоту через корневую систему, переводят многие труднорастворимые соединения фосфора, кальция и калия в легкодоступные, обогащая ими пахотный слой. Хорошо развитая корневая система зернобобовых культур обеспечивает рыхление, оструктуривание и дренажирование пахотного слоя и подпахотного горизонта, улучшая их водно-физические свойства. Это снижает эрозию почв, повышает их биологическую активность, стабилизирует баланс гумуса. В большей степени это проявляется у люпина и гороха. Наиболее благоприятные условия для симбиотической азотфиксации создаются на оптимальном уровне фосфорно-калийного питания и обеспеченности доступным молибденом – микроэлементом, принимающем участие в азотфиксации. Повышенное содержание в почве минерального азота значительно уменьшает азотфиксацию, и зернобобовые культуры становятся такими же потребителями азота, как и другие. Для возделывания гороха, вики, пелюшки и кормовых бобов наиболее пригодными являются дерново-подзолистые легко- и среднесуглинистые почвы, а также супеси, подстилаемые связными породами. Оптимальные агрохимические показатели почвы: рН – 6,0–6,5, содержание гумуса – не ниже 1,8 %, подвижных соединений фосфора и калия – не менее 150 мг/кг. Пелюшка, вика, кормовые бобы предъявляют более высокие требования к плодородию почвы, чем люпин. Они лучше растут на связных по гранулометрическому составу почвах, хорошо реагируют на известкование. Оптимальное значение рНKCl для них 6–7. Зернобобовые культуры требовательны к определению места в севообороте. В связи с накоплением в почве инфекции корневых гнилей не допускается возвращение бобовых на прежнее поле севооборота ранее, чем через 5–6 лет. Лучший предшественник – озимые и яровые зерновые. Зернобобовые культуры – особенно люпин – чувствительны к высокому содержанию хлора в почве. Эти культуры более или менее равномерно потребляют питательные вещества почвы и удобрений. Горох и вика заканчивают потребление питательных веществ в конце цветения, люпин – при созревании бобов на главном стебле. Указанные биологические особенности зернобобовых культур определяют потребность их в минеральных удобрениях. В среднем на формирование 1 т зерна зернобобовые потребляют 61,7 кг азота, 17,6 кг фосфора, 37,2 кг калия. Система удобрения зернобобовых культур минеральная, двучленная, включающая основное внесение и некорневую подкормку микроудобрениями. Непосредственное внесение органических удобрений (30 т/га) рекомендуется только под кормовые бобы. Высокую потребность в азоте зернобобовые могут удовлетворять фиксацией клубеньковыми бактериями из воздуха и поглощением из почвы. Обычно они не нуждаются во внесении азотных удобрений. Под вику, полевой горох (пелюшку) азотные удобрения в дозе 30–60 кг/га д. в. вносят под предпосевную культивацию на почвах с содержанием гумуса менее 1,8 % и при неблагоприятных условиях для азотфиксации (дефицит влаги, низкая температура). Внесение азотных удобрений под эти культуры нерационально. При внесении азотных удобрений они переходят на автотрофный тип питания, и вместо накопления азота становятся азотопотребителями. Как исключение, на почвах с низким плодородием (гумуса менее 1,5 %), в условиях прохладной затяжной весны, если в стадии 3–4 листьев нет биологически активных клубеньков, вносят 20–30 кг/га азота. Применение азота экономически выгодно заменить инокуляцией семян зернобобовых бактериальным удобрением Сапронит. Предпосевная обработка 1 т семян проводится рабочей смесью: 1 л Сапронита + 10 л воды (непосредственно перед посевом). Инокуляция семян проводится на машинах для протравливания в крытых помещениях. Хранить обработанные семена не рекомендуется. Под посевы зернобобовых культур используются все виды фосфорных и калийных удобрений. Срок внесения фосфорных и калийных удобрений – осенью под зяблевую вспашку. На легких почвах, где это невозможно из-за опасности вымывания, калий необходимо вносить рано весной под первую культивацию.
Люпин
Особенности питания. При разработке системы удобрения под люпин необходимо учитывать не только повышение урожайности, но и качество продукции. Фосфорные и калийные удобрения повышают содержание белка в семенах люпина на 1,0–1,5 % и более. Положительное влияние на увеличение содержания белка в зерне люпина оказывают и молибденовые удобрения. Основной биологической особенностью люпина является фиксация азота воздуха благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями, что снижает потребность в азотных удобрениях. Коэффициент азотфиксации у него составляет в среднем 60 % от общего потребления азота на формирование урожая. Примерно 75 % азота фиксированного бактериями из воздуха используется растениями, а 25 % остается в клубеньках и после минерализации пожнивно-корневых остатков способствует улучшению азотного питания последующих культур. Он фиксирует из воздуха до 160–180 кг/га азота. Другим культурам он после себя оставляет 50–100 кг/га азота. Важная особенность люпина – способность поглощать из почвы и удобрений труднорастворимые формы фосфора. Наиболее благоприятные условия для симбиотической азотфиксации создаются на оптимальном уровне фосфорно-калийного питания и обеспеченности доступным молибденом – микроэлементом, принимающем участие в азотфиксации. Повышенное содержание в почве минерального азота значительно уменьшает азотфиксацию, эта культура становятся таким же потребителями азота, как и другие. Люпин узколистный предпочитает песчаные, супесчаные и легкосуглинистые почвы. Оптимальная реакция среды для узколистного люпина рНKCl – 5,0–5,6, а люпина желтого – рНKCl – 4,5–5,0. Люпин узколистный переносит рНKCl от 4,5 до 7,5. Люпин является типичным хлорофобом. Эта культура более или менее равномерно потребляет питательные вещества почвы и удобрений. Люпин заканчивает потребление элементов питания при созревании бобов на главном стебле. Указанные биологические особенности определяют потребность люпина в минеральных удобрениях. В среднем на 1 т семян и соответствующего количества побочной продукции люпин выносит 84,3 кг азота, 19,9 кг Р2О5 и 44 кг К2О. Система удобрения люпина минеральная, двучленная, включающая основное внесение и некорневую подкормку микроудобрениями. Высокую потребность в азоте люпин удовлетворяет фиксацией клубеньковыми бактериями из воздуха и поглощением из почвы. Обычно он не нуждаются во внесении азотных удобрений. Внесение под люпин азотных удобрений нерационально. Как исключение, на почвах с низким плодородием (гумуса менее 1,5 %), в условиях прохладной затяжной весны, если в стадии 3–4 листьев нет биологически активных клубеньков (в разрезе они должны быть розового цвета), вносят 20–30 кг/га азота. Люпин – типичный хлорофоб и калийные удобрения, содержащие хлор, рекомендуется на связных почвах вносить с осени. Лучший срок внесения фосфорных и калийных удобрений – осенью под зяблевую вспашку. На легких почвах, где это невозможно из-за опасности вымывания калия, хлористый калий необходимо вносить рано весной под первую культивацию. Характерной особенностью люпина, особенно желтого, является устойчивость к повышенной кислотности почвенного раствора и негативное отношение к избытку кальция. При этом из-за антагонизма между калием и кальцием значительно ухудшается калийный режим питания. Поэтому на произвесткованных участках дозы внесения калия необходимо увеличить на 20–30 % по сравнению с расчетными на планируемый урожай. Чтобы избежать отрицательного действия известкования почвы на урожайность люпина, его в севообороте необходимо проводить за 3–4 года до того, как на данном поле будет возделываться эта культура. Лучшая форма известковых удобрений – доломитовая мука. На дерново-подзолистых почвах положительное влияние на урожайность семян люпина оказывают микроэлементы бор и молибден, активизирующие процесс симбиотической фиксации азота. В фазу бутонизации рекомендуется некорневая подкормка бором и молибденом в дозе по 50 г/га д. в. Микроудобрения рекомендуется применять в составе баковой смеси с инсектицидами. Возможна обработка семян борной кислотой (300 г/т семян) и молибдатом аммония (250 г/т). Можно проводить некорневые подкормки также микроудобрениями Эколист моно бор и Адоб бор в дозе 0,3 л/га в баковой смеси с инсектицидами. Для улучшения азотфиксации проводится предпосевная обработка 1 т семян люпина рабочей смесью: 1 л Сапронита + 10 л воды (непосредственно перед посевом).
Соя
При возделывании сои в комплексе агротехнических приемов ведущая роль принадлежит минеральным удобрениям. Соя является высокобелковой культурой. Она содержит 33–35 % белков и 17–20 % жира. Характерная особенность белка сои – наличие в нем большого количества альбуминов, которые составляют 90 % суммарного белка. Поскольку эта фракция сбалансирована по аминокислотному составу, то в белке сои незаменимые аминокислоты составляют 33,5–35,0 суммарного белка, в том числе около 7 % лизина. Биологическая ценность белков сои высокая и составляет около 70 %. Нормальное питание сои может протекать при реакции почвенной среды, близкой к нейтральной (рНKCl 6,0–7,0), и она хорошо отзывается на известкование кислых почв. В сравнении с другими культурами соя много выносит азота с урожаем. На 1 т урожая семян с учетом побочной продукции она потребляет 75 кг азота, 20 кг Р2О5 и 25 кг К2О. Потребность сои в элементах питания определяется ее биологическими особенностями. В начале вегетации эта культура развивается слабо, от всходов до цветения ей требуется небольшое количество элементов питания. По мере приближения к фазе цветения требования ее к питанию значительно возрастают. Наибольшая потребность в элементах питания – в период от цветения до массового налива бобов, в это время растения поглощают 65 % азота, фосфора и калия. Содержание азота в растениях сои практически не изменяется, а содержание фосфора постепенно увеличивается. Наибольшее количество калия в растениях содержится в период цветения. Соя предъявляет высокие требования к плодородию почвы и хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений. Оптимальные дозы минеральных удобрений повышают урожайность на 5–7 ц/га и более, а белковость семян этой культуры возрастает на 2–3 %. Большинство данных свидетельствует о положительном действии на урожайность и качество семян сои лишь невысоких доз азота (40–60 кг/га). При этом эффективна и инокуляция семян препаратами клубеньковых бактерий. Лучшее соотношение питательных веществ с удобрениями по действующему веществу N:Р:К – 1:1,5:2,0. В зависимости от степени окультуренности почвы, содержания подвижных форм фосфора и калия эффективными дозами удобрений для сои по данным опытов, проведенных в Беларуси, были N30–60Р50–70К60–120. Эффективным приемом для сои является применение борных и молибденовых удобрений, а также инокуляция семян препаратами клубеньковых бактерий Соя-Риз в дозе 200 г на гектарную порцию семян. Некорневые подкормки микроэлементами применяются в фазе бутонизации бором и молибденом в дозе 50 г д. в. на 1 га.
Горох
Горох по составу зерна и соломы отличается от зерновых злаков повышенным содержанием азота, фосфора, калия, а часто магния и серы. На 1 т основной продукции с учетом побочной горох выносит 58,5 кг азота, 14 кг Р2О5, 29,0 кг К2О, 24 кг СаО, 4,8 кг MgO и 10,5 кг SO4. У гороха максимум накопления элементов питания происходит к концу вегетации. Горох – в симбиозе с клубеньковыми микроорганизмами до 65–70 % азота, идущего на формирование урожая, усваивают из атмосферы. Поэтому потребность в азотных удобрениях у них по сравнению с другими культурами значительно ниже. Внесение азотных удобрений в дозах 25–35 кг/га д. в. следует предусматривать только в годы с прохладной затяжной весной, когда в почве процессы азотфиксации проходят при неблагоприятных условиях (дефиците влаги в почве и низких температурах). Для увеличения азотфиксации применяют бактериальное удобрение. Горох предъявляет более высокие требования к плодородию почв, чем люпин, он лучше растет на связных по гранулометрическому составу почвах, хорошо реагируют на известкование. Оптимальное значение рНKCl для него 6–7. Он хорошо реагируют на внесение фосфорно-калийных удобрений, повышает урожайность семян, увеличивает фиксацию азота из атмосферы. Горох принадлежит к группе культур, которые хорошо используют запасы фосфора в почвах. Горох хорошо отзываются на последействие органических удобрений. Биологические особенности зернобобовых культур определяют потребность их в минеральных удобрениях. Азотные удобрения применяют в дозе 30–60 кг/га д. в., а также фосфорные и калийные вносят весной в один прием под культивацию. Хлорсодержащие калийные удобрения при возделывании гороха на дерново-подзолистых суглинистых почвах можно вносить с осени, так как он чувствителен к высокому содержанию хлора в почвах. Горох хорошо отзывается на применение микроэлементов. Хорошим способом применения микроэлементов для него является обработка семян по 100–150 г д. в. молибдена и бора на 1 т семян. Эффективна также некорневая подкормка гороха в фазу бутонизации бором в дозе 50 г/га и марганцем – 50 г/га д. в. Марганец эффективен на почвах с рНKCl больше 6,0. Горох хорошо реагирует на обработку семян Сапронитом из расчета 200 л на гектарную порцию семян.
|