4.1.2. Лабораторные занятия
Гигиеническое исследование воздушной среды. Освоение методов исследования физических, химических, механических и биологических свойств воздушной среды.
Работа с приборами по определению физических свойств воздуха (температуры, абсолютной и относительной влажности, барометрического давления, скорости движения, охлаждающих свойств). Работа с приборами по определению вредных газов, запыленности и бактериальной обсемененности воздуха.
Контроль за естественной и искусственной освещенностью, применением эритемного, бактерицидного, инфракрасного излучений и ионизации воздуха. Определение шума и вибраций в животноводческих помещениях. Исследования биологической активности и окисляемости воздуха. Определение кислорода, озона и аэроионов в воздухе помещений. Санация воздушной среды (фильтрация, озонирование, ионизация, ультрафиолетовое облучение, дезодорация). Методы снижения производственных шумов и вибрации.
Санитарно-гигиенические исследования почвы.
Правила отбора проб почвы. Исследование основных физико-химических свойств. Определение механического состава, пористости, влажности, водопроницаемости, капиллярности и влагоемкости. Санитарная оценка (определение аммиака, нитритов, нитратов, хлоридов, сульфатов и фосфатов).
Санитарно-гигиенические исследования воды.
Отбор проб и определение физических свойств и химических примесей в воде; температуры, прозрачности, цвета, запаха, вкуса и др. Определение окисляемости, рН, жесткости, аммиака, нитритов, нитратов, хлоридов, сульфатов, солей железа. фтора, пестицидов. Определение растворенного в воде кислорода и ВПК (биохимическое потребление кислорода). Методы обеззараживания воды. Определение активного хлора в хлорной извести. Хлорирование, дехлорирование и озонирование воды.
Зоогигиенические исследования кормов.
Правила отбора средней пробы кормов для санитарно-гигиенических исследований. Органолептические методы оценки качества кормов: цвет, запах, влажность, консистенция. Определение кислотности зерна. Определение в кормах механических примесей, сорных, ядовитых растений и семян. Определение степени зараженности зерна и комбикормов амбарными вредителями. Определение в кормах ядовитых веществ: глюкозидов, алкалоидов, госсипола, нитритов, нитратов, соланина, цианидов.
Зоогигиеническая оценка проектов животноводческих объектов.
Основные нормативные документы, используемые при проектировании животноводческих объектов. Строительные нормы и правила - СНиПы. Нормы технологического проектирования животноводческих предприятий, ветеринарных объектов, хранилищ силоса, сенажа, систем удаления в подготовки к использованию навоза. Ведомственные нормы технологического проектирования (ВНТП). Проекты животноводческих предприятий. Индивидуальные проекты — экспериментальный и типовой. Привязка типовых проектов к участку с учетом зональных особенностей.
Состав проекта животноводческого предприятия (пояснительная записка, схема генерального плана, проекты здания и сооружений).
Состав типового проекта животноводческого здания (пояснительная записка, рабочие чертежи, заказные спецификации, сметы). Комплекты рабочих чертежей (архитектурно-строительные, технологические, вентиляция и отопление, водопровод и канализация). Изучение особенностей строительных чертежей, маркировка, фасады, планы, разрезы. Чтение чертежей. Изучение влияния конструктивных элементов зданий на формирование микроклимата. Зоогигиеническая оценка стен, покрытий, перекрытий. Чердачное и совмещенное покрытие. Полы: устройство, виды, зоогигиенические требования к полам.
Гигиеническая оценка строительных материалов.
Взаимосвязь плотности и влажности материалов с теплопроводностью. Строительные конструкции и санитарно-гигиенические требования к ним. Санитарно-техническое оборудование как средство обеспечения микроклимата. Системы отопления, вентиляции, освещения, канализации, навозоудаления. Изучение прогрессивных технических решений животноводческих предприятий по современным типовым проектам. Оценка производственно-экономических и зоогигиенических показателей ферм и комплексов.
4.1.2. Лабораторные занятия