Рис. 3.3.5. Борщевик Сосновского — Heracleum sosnowskyi Manden.

Семейство зонтичных (Umbellifera)

      Травянистый двулетник. В первый год вырастает розетка из широких перисто-раздельных листьев. На второй год растение выбрасывает мощный полый стебель высотой 2—3 м, увенчан­ный сложными зонтиками диаметром до 0,3 м. Листья очеред­ные, черешковые, широкотреугольные. Цветки белые, венчико­видные, с неравными лепестками. Плод — ребристая двусемян­ка.   

       Цветет в июле, плодоносит в сентябре. Родина — Западный Кавказ. Распространен во всех областях, где его возделывают в качестве высокоурожайной силосной культуры. Встречается на окраинах полей, вдоль железных дорог, на пустырях и свалках. Трудноискореним.

        У всех животных вызывает ожоги слизистых оболочек при по­едании в свежем виде. В сене и силосе ядовитые свойства борще­вика пропадают.