2.5.3.    Виды и технологические группы птицы

Нормы распространяются на следующие виды птицы: куры, индейки, утки, гуси, цесарки, перепела.

Каждый вид птицы делится на две основные категории: взрослая птица и молодняк.

К взрослой относится птица старше указанного возраста (в неделях):

  • куры яичных кроссов с белой и коричневой окраской скорлупы яиц
 22
  • куры мясояичных пород
 22
  • куры мясных пород
 26
  • индейки:
     материнских линий 33
     отцовских линий 36
  • утки:
     легких кроссов 26
     тяжелых кроссов 28
     мускусные 27
  • гуси
 34
  • цесарки
 30
  • перепела
 7

Взрослая птица в зависимости от производственного назначения подразделяется на птицу племенного стада - исходные линии, прародительского и родительского стада (куры, индейки, утки, гуси, цесарки и перепела) и промышленного стада (куры, перепела, цесарки).

По производственному назначению молодняк птицы подразделяется на ремонтный молодняк и выращиваемый на мясо. Ремонтный подразделяется на молодняк, выращиваемый для замены племенного стада, и молодняк, выращиваемый для замены промышленного стада.


2.5.3.    Виды и технологические группы птицы