Рис. 1.5.6. Прифермский выгул
1.5.3. Зоны животноводческих предприятий
Застройка территории предприятия складывается из разнообразных по назначению и объему зданий и сооружений, состав и взаимное расположение которых должны обеспечивать производство продукции при минимальных затратах труда, средств и материалов, а также создавать благоприятные условия для работы обслуживающего персонала.
Территория каждого предприятия, вне зависимости от его размеров, должна быть разделена на функциональные зоны: производственную; хранения и подготовки кормов; хранения и переработки отходов производства ( рис. 1.5.3). Зоной называют часть территории, в которой размещают здания и сооружения общего функционального назначения, тесно связанные технологическим процессом и общими коммуникациями. Деление на зоны уточняют с учетом конкретных условий строительства. На крупных предприятиях в отдельные зоны могут быть выделены подсобные производственные и вспомогательные объекты.
В производственной зоне размещают здания и сооружения для содержания животных, пункты искусственного осеменения, доильные помещения, выгульные дворы и т.п. С одной стороны производственной зоны выделяют отдельную зону, где возводят здания и сооружения для хранения и приготовления кормов, с другой стороны – зону для хранения и обработки навоза и производственно-бытовых стоков.
Конкретные технологические требования к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений для содержания различных видов сельскохозяйственных животных представлены в соответствующих НТП.
Взаимное расположение зданий для содержания животных принимают в соответствии с технологическим процессом, их взаимосвязи должны обеспечивать поточность производства и исключать встречные и пересекающиеся направления основных технологических потоков, движения людей, животных, продукции, кормов, навоза. Правильная организация грузопотоков обеспечивает повышение ветеринарной и санитарной защиты предприятия, сокращение объемов транспортных работ, а также уменьшение протяженности инженерных коммуникаций. Сооружения для отгрузки и приема животных размещают в линии ограждения предприятия, чтобы производить загрузку и разгрузку внешнего транспорта без его заезда на территорию.
Застройка должна быть компактной, с соблюдением минимальных технологических, зооветеринарных и противопожарных разрывов. С этой целью предусматривают блокирование (объединение) зданий и сооружений различного назначения, если это не противоречит действующим нормам. Блокирование и укрупнение зданий сокращает протяженность инженерных сетей и транспортных коммуникаций, снижает стоимость строительства, уменьшает расходы на эксплуатацию предприятия.
Животноводческие фермы, комплексы и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферм и комплексов ограждают плотным или сетчатым забором, препятствующим проникновению домашних и диких животных, озеленяют.
Все зоны изолируют друг от друга легкими ограждениями с устройством отдельных въездов в эти зоны.
Размещение зданий
При разработке генерального плана применяют следующие виды застройки:
Если животноводческих зданий несколько, то их размещают группами продольными осями параллельно друг к другу в один или несколько рядов ( рис. 1.5.5 ). Координационные оси противостоящих зданий, как правило, должны совпадать.
Между животноводческими зданиями или со стороны их боковых и торцовых фасадов при необходимости устраивают выгулы — выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы, солярии, паддоки, представляющие собой огороженные участки, используемые для пребывания, а также для кормления животных (рис. 1.5.6).
Кормушки размещают по внешним границам выгульно-кормового двора так, чтобы транспортные средства при раздаче кормов не заезжали на его территорию (рис. 1.5.7). Над кормушками могут быть устроены теневые навесы.
При проектировании площадок и выгульно-кормовых дворов предусматривают быстрый отвод навозной жижи и ливневых вод и защиту подземных источников от загрязнения.
В районах с сильными господствующими зимними ветрами выгульно-кормовые дворы предохраняют от продувания путем соответствующей ориентации производственных зданий, устройства ветрозащитных насаждений, использования рельефа и т. п. Выгульные площадки и выгульно-кормовые дворы не рекомендуется размещать с северной стороны здания.
По отношению к производственной другие функциональные зоны предприятия располагают с учетом обеспечения удобной и наикратчайшей связи между зонами при строгом соблюдении минимальных зооветеринарных разрывов в соответствии с нормами технологического проектирования. При этом учитывают направление преобладающих ветров и рельеф участка, чтобы предотвратить попадание вредных запахов и стоков из производственной зоны в административную и кормовую, защитить производственную зону от заноса инфекции с ветеринарно-санитарных объектов и зоны хранения навоза.
Отдельные зоны связывают дорогами и проездами с твердым покрытием.
Зону хранения и подготовки кормов размещают с наветренной стороны и выше по рельефу по отношению ко всем остальным зданиям и сооружениям предприятия.
Навозохранилища устраивают не ближе 60 м от животноводческих помещений, а сооружения для очистки и обеззараживания навоза – не ближе 200 м от производственной зоны (см. НТП 17-99). В основу зонирования территории животноводческого объекта должен быть заложен принцип, исключающий пересечение путей перемещения кормов и навоза.
При размещении животноводческих и птицеводческих предприятий разрывы между отдельными производственными зданиями, как правило, должны быть в пределах противопожарных нормативов (9-18 м) в зависимости от огнестойкости зданий и сооружений.
Допускаются разрывы не менее 20 м при павильонном (традиционном) расположении помещений и не менее 60 м — при блокировке помещений в одно здание или при увеличении этажности зданий.
Например, согласно НТП – АПК 1.10.02.001-00, при проектировании свиноводческой фермы крестьянского хозяйства необходимо предусмотреть следующие противопожарные разрывы между производственными зданиями (см. Справочник: табл. 3.1.2.2).
Нормативные размеры зооветеринарных разрывов между предприятиями по выращиванию различных видов сельскохозяйственных животных и другими сельскохозяйственными предприятиями, дорогами, а так же отдельными объектами представлены в соответствующих НТП (см., например, Справочник: крупный рогатый скот – табл. 3.1.1.2; свиньи - табл. 3.1.2.1; лошади – табл. 3.1.3.1; птица – табл. 3.1.4.1; овцы – табл. 3.1.5.1).
Для предупреждения рециркуляции загрязненного воздуха по территории ферм (комплексов) и из здания в здание (при павильонной застройке), а в многоэтажных зданиях — с этажа на этаж, здания при строительстве следует располагать торцевой стороной к направлению господствующих в данной местности ветров с целью быстрого удаления загрязненного воздуха, скапливающегося между помещениями.
Для равномерной и достаточной освещенности солнечными лучами животноводческие здания шириной до 30 м при павильонной застройке, как правило, размещают продольными осями в меридианном направлении (с севера на юг) с отклонением до 30-450 в зависимости от географической широты, господствующих зимних ветров, рельефа участка и т.д. В южных районах допускается широтная ориентация (длинной осью с востока на запад). Здания шириной более 24 м (для свиней), шириной более 30 м (для крупного рогатого скота) и многоэтажные следует располагать продольной осью в направлении господствующих ветров. Ориентация безоконных зданий с искусственным освещением не нормируется.
Между животноводческими зданиями или со стороны их боковых и торцевых фасадов оборудуют огороженные выгульно-кормовые дворы и выгульные площадки, используемые для пребывания, а иногда и для кормления животных на свежем воздухе. Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных площадок нормируются НТП (см., например, Справочник: крупный рогатый скот - табл. 3.1.1.8; свиней – табл.3.1.2.7; лошадей – табл. 3.1.3.7; овец – 3.1.5.2).
Выгульные площадки и кормовые дворы не рекомендуется размещать с северной стороны здания.
Для защиты от заноса возбудителей инфекции и улучшения санитарно-гигиенических условий территорию фермы обносят изгородью высотой не менее 1,8 м и озеленяют деревьями и кустарниками в 3-5 рядов. Для насаждений подбирают местные виды растений с учетом их санитарно-защитных и декоративных свойств и устойчивости к воздействию производственных выбросов.
Для защиты фермы от господствующих ветров, песчаных и снежных заносов деревья и кустарники сажают со стороны этих ветров, по границе территории фермы, вдоль внутренних дорог, вокруг кормоцеха, мест забора воды, навозохранилища, ветеринарных построек и между здания-, ми. Зеленые насаждения защищают помещения для животных от перегревания (летом) и охлаждения (зимой), что способствует улучшению в них микроклимата.
Производственные объекты для защиты от шума ограждают древесно-кустарниковыми насаждениями с густой листвой, включая деревья хвойных пород. Предприятия, расположенные в районах с ветрами со средней скоростью более 10 м/с в течение 3 месяцев, защищают полосой древесных насаждений шириной не менее 30 м.
В местах въезда на ферму автотранспорта устраивают постоянно действующие крытые дезбарьеры, а при входе в животноводческие помещения — дезковрики или ящики для обработки обуви.
Контроль качества строительства
Проверку качества строительно-монтажных работ осуществляют с помощью внутреннего и внешнего контроля. Внутренний контроль является функцией административно-технического персонала строительной организации. Внешний контроль осуществляет заказчик, государственные и общественные организации.
Контроль ходом строительства в хозяйствах возлагается на специальное должностное лицо — инженера по техническому надзору, который контролирует качество работ. При возведении животноводческих объектов за контроль отвечают зооинженеры и ветеринарные врачи данного хозяйства.
Кроме того, внешний контроль ведут авторы проекта (авторский надзор); органы государственного архитектурно-строительного контроля (ГАСК); государственная пожарная инспекция, контролирующая выполнение противопожарных мероприятий; санитарно-эпидемиологическая инспекция, которая следит за выполнением на строительстве требований гигиены и санитарии; техническая инспекция профсоюза, контролирующая выполнение правил охраны труда и техники безопасности в строительстве и соблюдение норм трудового законодательства.
Порядок приема объектов в эксплуатацию
Завершается строительство приемом в эксплуатацию построенного объекта. В процессе сдачи-приемки устанавливается его соответствие проекту. Прием в эксплуатацию объектов проводят в два этапа.
Первый этап - прием объекта рабочей комиссией, которая назначается приказом руководителя предприятия-заказчика. Рабочая комиссия должна быть создана не позднее чем в пятидневный срок после получения письменного извещения генерального подрядчика о готовности объекта к сдаче. В состав рабочей комиссии должны входить: представитель заказчика (председатель комиссии), генеральный подрядчик, инспекция архитектурно-строительного контроля, государственного санитарного и ветеринарного надзора, государственного пожарного надзора и других заинтересованных организаций.
Рабочая комиссия проверяет:
На все виды работ рабочие комиссии составляют соответствующие документы, входящие в состав документации, прилагаемой к акту государственной комиссии.
Второй этап — прием в эксплуатацию объектов государственной комиссией. Государственные комиссии по приемке производственных объектов назначают заблаговременно в зависимости от сложности объекта, но не позднее, чем за три месяца до их сдачи. Государственные комиссии создают из представителей тех же организаций, что и рабочие комиссии.
Государственные комиссии обязаны:
Заказчик представляет государственной комиссии все проектно-сметные материалы, акты на скрытые работы, перечень проектных и строительных организаций, принимавших участие в сооружении объекта, материалы и акты рабочих комиссий.
Акт приема объекта в эксплуатацию рассматривает и утверждает орган, назначивший государственную приемочную комиссию. Датой ввода в эксплуатацию объектов производственного и обслуживающего назначения, входящих в строительный комплекс, считается дата подписания акта государственной комиссией.