1.3.4. Стандартизация качества воды
Стандартизация качества воды, используемой для поения сельско-хозяйственных животных и для нужд животноводства, является одним из важных профилактических мероприятий ветеринарии.
Вода для поения животных по своему составу и качеству должна отвечать требованиям действующего СанПиН 2.1.4.1074 – 01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».
Требования СанПиНа, обеспечивающие безопасность воды в эпидемическом и эпизоотическом отношениях, основываются на косвенных показателях — количестве сапрофитов в 1 мл воды (не более 100) и коли-индексе (не более 3).
Нормативы показателей химического состава воды приведены в таблице 1.3.4.1.
1.3.4.1 Нормативы химического состава питьевой воды
| Показатель | Нормативы | |
| СанПиН | Европейский стандарт | Запах при 20oС и при нагревании до 60oС, балл | не более 2 | — |
| Вкус и привкус при 20oС, балл | не более 2 | — |
| Цветность,oС | не более 20 | 15ЕИЦ* |
| Мутность по стандартной шкале, мг/г | не более 1,5 | 5 НЕМ* |
| Водородный показатель (рН) | 6,0-9,0 | 6,5-8,5 |
| Сухой остаток, мг/л | не более 1000 | — |
| Хлориды, мг/л | не более 350 | 250 |
| Сульфаты, мг/л | не более 500 | 400 |
| Железо общее, мг/л | не более 0,3 | 0,3 |
| Марганец, мг/л | не более 0,1 | — |
| Медь, мг/л | не более 1,0 | — |
| Цинк, мг/л не | более 5,0 | — |
| Остаточный алюминий, мг/л | не более 0,5 | — |
| Полифосфаты остаточные, мг/л | не более 3.5 | — |
| Общая жесткость, мг-экв/л | не более 7,0 | 500 (по CaCO3) |
| Бериллий, мг/л | не более 0,0002 | — |
| Молибден, мг/л | не более 0,25 | — |
| Мышьяк, мг/л | не более 0,05 | — |
| Нитраты, мг/л | не более 45,0 | 10 |
| Полиакриламид остаточный, мг/л | не более 0,001 | — |
| Свинец, мг/л | не более 0.03 | — |
| Селен, мг/л | не более 0,001 | — |
| Стронций, мг/л | не более 7,0 | — |
| Фтор, мг/л для климатических зон: | ||
| I и II | не более 1,5 | — |
| III | не более 1,2 | — |
| IV | не более 0,7 | — |
Примечание: ** - ЕИЦ — единицы интенсивности света; НЕМ — нефелометрические единицы мутности.
Определены предельные нормы содержания в воде сухого остатка и солей, а также показателя жесткости воды, используемой для поения, приготовления кормов, уборки помещений и мытья крупного рогатого скота (см. Справочник, таблица 3.1.1.13). Как видно из представленных данных эти нормативы имеют больший диапазон колебаний, чем в обычной питьевой воде, см. выше таблица 1.3.4.1. Так, например, если СанПиН 2.1.4.1074 – 01 допускает содержание в питьевой воде сульфатов не более 500 мг/л, то предельной нормой для взрослых особей крупного рогатого скота является 800 мг/л, а телят – 600 мг/л (Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота. М.: 1999).
1.3.4. Стандартизация качества воды